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Aug 11, 2023

Comprendere gli evaporatori ad espansione diretta

Uno dei componenti principali di qualsiasi sistema di refrigerazione è l'evaporatore, ovvero uno scambiatore di calore che consente al refrigerante di assorbire energia termica dal prodotto da raffreddare. Come refrigerante

Uno dei componenti principali di qualsiasi sistema di refrigerazione è l'evaporatore, ovvero uno scambiatore di calore che consente al refrigerante di assorbire energia termica dal prodotto da raffreddare. Quando il refrigerante assorbe questa energia termica, la componente liquida del refrigerante cambia da liquido saturo a vapore saturo. Quando tutta la componente liquida si è trasformata in vapore saturo, l'ulteriore aggiunta di energia termica farà aumentare la temperatura del vapore del refrigerante.

Esistono oggi diversi tipi di evaporatori a espansione diretta (DX) utilizzati nelle apparecchiature di refrigerazione.

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• Evaporatori

• Refrigerazione

Gli evaporatori a gravità sono normalmente costruiti come un lungo tratto di tubo di rame che si snoda su una vasta area. Il tubo può essere nudo o avere alette in alluminio attaccate. Le alette in alluminio aumentano la superficie dell'evaporatore, consentendo l'utilizzo di tubi in rame di lunghezza inferiore. Di solito vengono installati su tutta la parte superiore di una vetrina refrigerata. Quando l'aria sulla parte superiore del case si raffredda, scenderà e circolerà attraverso il prodotto. Allo stesso tempo, l'aria calda nella parte inferiore del case salirà verso l'evaporatore. Ciò creerà un flusso d'aria a bassa velocità attraverso l'evaporatore e creerà una maggiore umidità all'interno del case. Questo può essere un grande vantaggio per alcuni prodotti, che tendono ad asciugarsi più velocemente se conservati in cassette con altri tipi di evaporatori.

Gli evaporatori a piastre fredde possono essere formati in due modi:

Tuttavia, il tipo più popolare di evaporatore utilizzato oggi è l'evaporatore a ventola (refrigeratore). Normalmente sono costruiti utilizzando tubi in rame alettati in alluminio con un gruppo ventola che spinge l'aria attraverso la sua superficie. Gli aeroevaporatori più piccoli saranno tipicamente un evaporatore a circuito singolo, mentre gli aeroevaporatori più grandi saranno evaporatori a più circuiti.

In un evaporatore a ventola, è presente più di un circuito attraverso il quale può fluire il refrigerante. Il refrigerante viene immesso nelle sezioni superiore, centrale e inferiore dell'evaporatore, consentendo una riduzione della caduta di pressione nell'intero evaporatore. La spaziatura tra le alette è una parte importante della progettazione di questo evaporatore, poiché minore è la spaziatura delle alette, maggiore è l'energia termica che può essere trasferita al refrigerante. Tuttavia, se la distanza tra le alette è troppo piccola, brina o ghiaccio possono accumularsi rapidamente sulla superficie dell'evaporatore, rendendo necessario uno sbrinamento più regolare.

Il movimento dell'aria attraverso l'evaporatore può essere a tiraggio forzato o a tiraggio indotto. Gli evaporatori a tiraggio forzato sono dotati di un motore e di una ventola posizionati sul lato di ingresso e che spingono l'aria attraverso l'evaporatore. Gli evaporatori a tiraggio indotto sono dotati di un motore e di una ventola posizionati sulla dimensione di uscita e aspirano l'aria attraverso la superficie dell'evaporatore. Gli evaporatori a tiraggio indotto vengono generalmente utilizzati su frigoriferi/congelatori walk-in, mentre gli evaporatori a tiraggio forzato vengono utilizzati su frigoriferi/congelatori a portata di mano. Riconoscere questa distinzione può essere utile quando si decide dove posizionare il sensore del controllo della temperatura. La maggior parte delle vetrine refrigerate posiziona il sensore di controllo della temperatura sul lato di ingresso dell'aria dell'evaporatore, ad eccezione delle vetrine aperte che in genere controllano in base alla temperatura di una barriera d'aria.

Joe Marchese è un autore, istruttore e appaltatore di servizi HVACR. Può essere raggiunto a [email protected].